김치 썸네일형 리스트형 절대로 실패할일없는 초간단 동치미 레시피 동치미 저는 사실 김치는 잘담그게 된지 그리 얼마 되지 않았어요.ㅎ 아부지랑 엄마가 항상 담궈서 보내주셨기 때문에 김치떨어질 일도 별로 없었고, 김치라고 하면 손이 너무 많이가서 생각만으로도 진절머리났었거든요. ㅎㅎ 그럼에도 불구하고 대학생시절 자취할 때부터 쭉 만들어 먹어왔던게 요 동치미입니다! 워낙에 냉면 밀면 모밀 등등 찬음식을 너무 좋아하는 터라 동치미도 정말 좋아하거든요 ㅠ. 근데 저희 엄마가 딱하나 잘 못담그시는 김치가 바로 물김치 종류 ㅠ 몇번 만들어 주셨는데 항상 떫은 향이나거나 이상한 맛이 나기 일쑤더라구요. 그래서 목마른자가 우물을 판다고 먹고싶을 때마다 레시피를 요래조래 바꿔가면서 만들어본 끝에! 요즘엔 그냥 계속 이 레시피로 만들어서 먹고 있어요 ㅎㅎ 맛은 정말 짜고 단맛은 거의 없.. 더보기 뜨끈뜨끈 고소함이 가득한, 비지찌개 레시피 비지찌개 손두부집에서 밥을 먹고 공짜로 얻어온 비지로 찌개 만들어봤어요. 마트에서도 비지 하나 사다 놓으면급할 때 후다닥 끓여서먹기 참 좋답니다. 저는 고기순이라 돼지고기랑 같이 먹기위해숭덩숭덩 썰린 찌개거리 돼지고기를 사용했는데고기는 사실 뭘 쓰시던 상관없어요. 재료콩비지, 신김치, 돼지고기 찌개용. 양념장재료(아빠숟가락기준)참기름(1), 설탕(1/2).[출처] 비빔국수 양념장 / 비빔국수 황금레시피|작성자 pinkim071 레시피 돼지고기를 먼저 볶아줍니다.저는 찌개거리를 썼는데 아무거나 쓰셔도 상관없어요. 돼지고기가 적당히 볶아지면, 신김치를 넣어줍니다.이 때 김치국물을 조금 넣어주셔야 맛있어요. 신김치가 없으시면 김치 넣으시고식초를 조금 넣어주시면신김치 만큼은 아니겠지만 비슷한 맛을 내실 수 있어.. 더보기 이전 1 다음
