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집밥요리

구수한 맛이 일품인, 돼지족발탕! (돼지족탕,돈족탕)레시피 돼지족발탕 집에 족발할려고 사둔 돼지 장족이 있더라구요.뭔가 날씨도 쌀쌀하기도 하고 해서 돼지족발탕을 한번 해봤어요. 돼지족탕이 임산부들 젖을 돌게 하는데그렇게 좋다구 해요.콜라겐도 풍부해서 미용에도 좋다구하고그냥 저는 맛있으니까 만듭니다. ㅎㅎ 돼지족 삶는데 시간이 좀 걸려서 그렇지정말 어렵지 않아요. 재료고기삶을 때 돼지 장족 1.7kg, 양파 1개, 생강 1~2알, 마늘 10~20, 무, 대파, 다진마늘, 소주 드실 때 곁들이면 좋은 재료대파, 청양고추, 부추, 깻잎, 새우젓 레시피 돼지 장족을 물에 담가놔 핏물을 뺴줍니다.한 두세시간정도? 중간에 물 몇번 갈아주세요. 이게 1.7kg정도인데 인터넷으로 만삼천원 정도에 구입한것 같네요. 저희가족이 다섯인데 두끼에 걸쳐서 먹었으니이정도 양이면 6~7인.. 더보기
재료도 만들기도 초간단한 새콤달콤 미역초무침! 미역초무침 재료도 정말 너~무 심플하고 만들기도 쉬운 미역초무침이에요. 새콤달콤해서 입맛돋구는데엔이만한게 또 없는 것 같아요. 게다가 해조류가 몸에 좋다고는 하지만따로 챙겨먹기 힘들잖아요. ㅠㅠ이렇게 반찬으로 만들어두면 꾸준히 섭취할 수 있어서 좋은 것 같아요. 재료미역, 무, 양념장재료(아빠숟가락기준)식초(4) 설탕(2) 소금(1/2) 깨소금[출처] 비빔국수 양념장 / 비빔국수 황금레시피|작성자 pinkim071 레시피 미역과 무를 준비해 줍니다.저는 마른미역을 준비했는데,물미역도 상관없고 톳이나 곰취 파래같은다른 해조류들로 만드셔도 맛있어요. 저는 마른미역이기 떄문에 일단물에 조금 불려주도록 하겠습니다. 무를 채쳐주세요.저처럼 칼로 썰으셔도 돼고채칼로 슥삭슥삭하셔도 됩니다. 양념장을 만들어 볼게요.식.. 더보기