착채 썸네일형 리스트형 밥반찬으로도 딱 좋은 중국집의 그 반찬! 짜사이무침 레시피 짜사이 중식 요리하는 집이나 양고기집같은 곳에 가면 우리나라의 김치마냥 꼭 나오는 짜사이! 중국요리와 함께 곁들이면 느끼함을 잡아주는 느낌이라 음식도 짜사이도 폭풍흡입하게 되죠.ㅎㅎ 사실 중국음식이라는 편견만 깬다면 우리가 먹는 한식과도 굉장히 잘어울리는 반찬인 것 같아요. 약간 우리나라 짠지무침 같은 느낌? 근데 또 무짠지와는 다르게 묘한 뒷맛이 있어서 매력적이에요. 집에 자주 밑반찬으로 만들어두는 편인데 부모님께서도 다른가족들도 아무 거부감 없이 잘 먹는 걸 보니 이상하거나 특히한 맛은 아닌가봐요ㅎ 엄마는 먹어보시더니 어렸을 때 먹던 배추꽁다리같은 맛같다고 하시더라구요.ㅎㅎ 요 짜사이의 장점은 시장같은데서 무짠지같은 거 사와서 먹으면 맛이 복불복인데 반해 얘는 항상 똑같더라구요. 게다가 무지하게 저렴.. 더보기 이전 1 다음
