굴요리 썸네일형 리스트형 향긋한 바다내음이 일품, 매생이굴국 레시피 매생이굴국 겨울 다지나고 올리는 매생이굴국 레시피이네요.만들고 금방 올린다는게 바빠서 미루고 미루다보니,ㅎㅎ꽃피는 3월이 되서야 올리게 됬네요. 뭐 올려놓고 겨울에 끓여먹으면 되죠. ㅎㅎ 저는 개인적으로 매생이굴국 끓일때는딱 매생이랑 굴 중심으로 바다바다한 향이나는 걸 좋아해서육수도 따로 안내고 국간장도 안넣고그냥 딱 소금만 넣고 끓이는 편이에요. 매생이와 굴 자체가 그냥 둘다 맛있는 것이기 때문에소금만 넣어도 정말 맛있어요! 매생의 굴국의 포인트는 후다닥 끓이기!재료 다 모아놨다가 빨리빨리 끓여주셔야해요. 오래끓이면 굴은 질겨지고, 매생이는 다 풀어져서우리엄마 말을 따르자면 미친X머리카락처럼 되버려요.ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 재료생굴 1봉(300g), 매생이 1봉(200g). 양념장재료(아빠숟가락기준)다진마.. 더보기 겨울철 최고 보양식 "굴" (굴칼로리,굴영양정보,굴효능,굴먹는꿀팁) ▶ 겨울철 최고의 바다 보양식 " 굴 " ■ 겨울이 오면 꼭 먹어야 하는 겨울 철 별미인 굴! 맛도 맛이지만 단백질 비타민 무기질 등 각종 영양소가 풍부해서 '완전 영양식품'이라고 까지 불리는 완전무결 완소식품 '굴'에 대해서 알아보려해요. ■ 굴의 칼로리 및 영양성분 ★ 굴 칼로리 : 73kcal (100g) ★ 굴 영양성분 (100g) 수분 탄수화물 단백질 지방 회분 83.5 2.3 9.2 2.6 2.4 (출처:NIFS-해양수산연구정보포털) - 완전식품, 바다의 우유 굴위 영양 정보들은 100g기준으로 적당한 크기의 굴이 10g정도 한답니다.흔히들 '바다의 우유' 라고 부르는 굴! 그 이유가 바로 여기에 있습니다.굴 또한 우유와 같은 완전식품으로 탄수화물 단백질이 지방이 골고루 들어있어요. 게다가 철.. 더보기 이전 1 다음
