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돼지껍데기 요리

돼지껍데기의 특별한 변신, 돼지껍데기 된장볶음! 레시피 돼지껍데기 된장볶음 뭐먹을지 고민하다가 냉동실에서 굴러다니고 있는 돼지껍데기를 발견하고 만들어봤어요. 평소엔 빨간 돼지껍데기 고추장볶음을 해먹는 편인데, 오늘은 어쩐지 좀 색다르게 먹어보고 싶어서 맥적소스를 응용해서 만들어봤어요. 처음 만들어봤는데도 불구하고 생각보다 너무 맛있어서 놀랐어요. 역시 돼지는 된장이랑 궁합이 좋은듯 합니다.ㅎㅎ 재료 돼지껍데기 700g, 양파1개, 청양고추 2개 양념장재료(아빠숟가락기준) 초벌삶기된장(1) 소주 200ml (종이컵 한컵) 다진생강약간(생강가루로 대체가능) 양념장 된장(1), 간장(1), 설탕(1), 올리고당(1), 다진마늘(1), 참기름 약간 레시피 01. 껍데기가 잠길만큼의 물에 된장 1 소주 종이컵 한컵 생강 조금을 넣어줍니다. 02. 돼지껍데기를 넣고 2.. 더보기
쫀득쫀득~ 중독성있는 돼지껍데기편육 레시피 돼지껍데기편육 돼지껍데기가 남아서 편육 만들어봤어요.들어는 보셨나요 돼지껍데기 편육! 이거 하나 만들어놓으면 진짜순식간에 사라져서 빈그릇만 남는다는진짜 맛있어요. 파는 것보다 더 맛나요. 만들기도 정말 너무 쉬워요.근데 식히는 시간이 조금 있어서전날 만들어 두셨다가 다음날 먹으면 진짜 밥반찬으로도 술안주로도 짱짱이에요. 포인트는 청양고추 꼭꼭 넣으셔요. 재료(아빠숟가락기준)돼지껍데기 500g, 생강 2개, 소주, 후추가루,청양고추2개, 홍고추2개, 다진마늘(1). 레시피 돼지껍데기를 준비합니다.보통 이정도 양이면 천원~이천원 정도? 정말 싸죠. ㅎㅎ 마트갈 때 있으면 여러개 사다가초벌로 소주랑 이것저것 넣고 푹~ 삶은 다음 냉동실에 꽁꽁 얼려놓고 반찬 없을때면 꺼내서 이것저것 해먹는 답니다. 돼지껍데기 .. 더보기
쫀득쫀득 자꾸 땡기는 맛, 돼지껍데기볶음 돼지껍데기볶음 짠짠 이거하나 있으면 밥 두공기도 뚝딱한답니다~! 돼지껍데기 미리 초벌로 삶아서얼려두시면 이렇게 쉬운요리가 또 없어요게다가 이거 만드는데 한.. 4000원은 들었을까요?가성비 갑오브 갑!! 밥반찬으로도 좋고 술안주로도 기가막힌돼지껍데기볶음 맛있게 해드세요~ 재료돼지껍데기 500g, 생강 2개, 소주, 후추가루 양념장재료(아빠숟가락기준)고추가루(3) 간장(4) 다진마늘(2) 고추장(1) 굴소스(2) 참기름(1) 설탕(1) 매실청(2)-없으면 올리고당 [출처] 비빔국수 양념장 / 비빔국수 황금레시피|작성자 pinkim071 레시피 돼지껍데기를 준비합니다보통 이정도 양이면 천원~이천원 정도? 정말 싸죠 ㅎㅎ 마트갈 때 있으면 여러개 사다가초벌로 소주랑 이것저것 넣고 푹~ 삶은 다음 냉동실에 꽁꽁.. 더보기