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재료도 만드는법도 초간단, 풋마늘잎 된장국 풋마늘잎 된장국 풋마늘이 나올 즈음부터 우리집 단골 메뉴인 풋마늘잎 된장국입니다.풋마늘 잔뜩 사다가 다듬어서 뿌리쪽 하얀부분은 쌈장에찍어서 냠냠,이파리 쪽은 락앤락에 담아두고 매일매일 국거리 없을 때 끓여주면 끝이에요. 진짜 너무 쉬워서 후딱 만들어 낼 수 있어서 이기도 하지만들어가는 거라곤 마늘 잎이랑 된장 밖에 없는데 먹으면 속이 확 풀려서 속이 느글느글 할 때 딱 좋은 저만의 힐링푸드에요. 재료물 6컵, 된장 한 큰술(아빠숟가락), 풋마늘잎, 미원 약간 레시피 풋 마늘을 흐르는 물에 씻어 흙을 깨끗히 씻어낸 후 다듬어 주세요.이때 흰부분과 초록부분이 갈라지는 부분을 신경써서 씻어주셔야해요.거기에 흙이 진짜 많거든요.. 두번씩은 확인하시고 다듬어주세요. 물 6컵에 된장풀어주세요.된장은 집마다 염도가 .. 더보기
갈비찜이 지겨울 땐 전복갈비탕 레시피 전복 갈비탕 명절에 항상 소갈비가 들어오곤해요.원래는 맨날 갈비찜만 해먹었었는데,몇년 전에 갈비탕을 해먹어 봤더니 너무 맛있어서 이제 항상 갈비탕만 해먹구 있네요. 핏물빼는 시간이나 끓이는 시간이 좀 걸려서 그렇지사실 이렇게 쉬운 요리도 또 없답니다. 재료소갈비 찜용 갈비 2kg, 전복, 무, 양파 1개, 생강 1개, 당면. 양념장재료(아빠숟가락기준)국간장(3) 소금(1) 다진마늘(2) [출처] 비빔국수 양념장 / 비빔국수 황금레시피|작성자 pinkim071 레시피 갈비를 물에 넣고세네시간 이상 핏물을 빼주세요.중간중간 물도 몇번갈아주세요. 사실 갈비탕은 핏물빼는게 가장 중요해요.국물에 막 생강 무 대파뿌리 이런거 넣는거 물론 좋죠.근데 그것보다 핏물 잘빼주는게누린내 잡는데엔 더 효과적이랍니다. 핏물잘뺀.. 더보기