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메인요리

톡 쏘는 맛으로 입맛 돋구어주는 해파리냉채 레시피 해파리냉채 더운 여름 입맛 확 당겨주는 해파리냉채 레시피를 준비해봤어요! 더워서 입맛도 없고 뜨거운 건 싫고 할 때 먹으면 새콤 달콤 매콤 한그릇 뚝딱하게 만드는 마성의 요리에요~! 오늘은 해파리를 이용한 겨자냉채지만 사실 요 소스 만드는 법 하나 배워놓으면 활용방법이 정말 무궁무진 하답니다! 저희 집에선 이 소스로 닭가슴살 냉채도 해먹고 족발남으면 족발냉채도 해먹고 칵테일 새우 살짝 삶아서 샐러드인듯 냉채인듯 하게 만들어먹어도 정말 맛있어요! 채소 손질하는데 손이 조금 가긴하지만 요리못하시는 분들도 쉽게 실패하지 않고 만드실 수 있어요. 게다가 담음새도 예쁘게 해 놓으면 집들이나 가족 모임 파티등에서 정말 유용하게 써먹으실 수 있을거에요~ 재료염장해파리 350G, 크래미, 양파, 당근 , 깻잎, 고추,.. 더보기
매콤한게 중독성 있는 매운등뼈찜 레시피 매운등뼈찜 이런거 드셔본적 있으세요?저희동네 맛집에서 파는 메뉴인데 진짜 맛있어요.맨날 가서 사먹고 싶지만 그럴수 없으니 만들어봤습니다. 최대한 비슷하게 만들어봤는데 맛있더라구요.등뼈도 진짜 싸서 가성비는 정말 갑인듯 싶어요. 재료(등뼈 1.2kg기준)감자탕용 등뼈 1.2kg, 생강 1개, 통마늘 10개정도, 밤, 양파 1개, 깻잎, 무, 홍고추, 시래기-생략가능. 양념장재료(아빠숟가락기준)간장(5) 굴소스(2) 다진마늘(1.5) 고추가루(2) 매실청(1) 참기름(2) 올리고당(1) 후추.[출처] 비빔국수 양념장 / 비빔국수 황금레시피|작성자 pinkim071 레시피 감자탕용 등뼈를 준비해주세요.이게 한팩에 3900원? 4900원인가했던거 같아요.이거 한팩이면 2~3인분정도 되는 듯 싶네요. 찬물에 담궈.. 더보기