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절대로 실패할일없는 초간단 동치미 레시피 동치미 저는 사실 김치는 잘담그게 된지 그리 얼마 되지 않았어요.ㅎ 아부지랑 엄마가 항상 담궈서 보내주셨기 때문에 김치떨어질 일도 별로 없었고, 김치라고 하면 손이 너무 많이가서 생각만으로도 진절머리났었거든요. ㅎㅎ 그럼에도 불구하고 대학생시절 자취할 때부터 쭉 만들어 먹어왔던게 요 동치미입니다! 워낙에 냉면 밀면 모밀 등등 찬음식을 너무 좋아하는 터라 동치미도 정말 좋아하거든요 ㅠ. 근데 저희 엄마가 딱하나 잘 못담그시는 김치가 바로 물김치 종류 ㅠ 몇번 만들어 주셨는데 항상 떫은 향이나거나 이상한 맛이 나기 일쑤더라구요. 그래서 목마른자가 우물을 판다고 먹고싶을 때마다 레시피를 요래조래 바꿔가면서 만들어본 끝에! 요즘엔 그냥 계속 이 레시피로 만들어서 먹고 있어요 ㅎㅎ 맛은 정말 짜고 단맛은 거의 없.. 더보기
더운 여름 입맛 돋구어주는 시원한 저칼로리 초간단음식, 도토리묵밥 도토리묵밥 벌써 6월이네요.. 엊그제까지만해도 겨울이였던것 같은데 언제 시간이 이렇게 가버렸는지 모르겠어요 벌써 여름이라니.. ㅎㅎ 오늘은 도토리묵밥 레시피 준비해봤어요. 여름에 입맛이 없을 때 요거 한그릇 만들어서 훌훌 먹다보면 더위도 날려주고 입맛도 돌아오곤하죠! 게다가 도토리묵은 칼로리까지 낮아서 다이어트식으로도 딱 좋구요~ 근데 또 사먹으려고 보면 쭈꾸미나 매운메뉴 먹을 때 사이드 메뉴로 나오는 건 종종 봤어도 도토리묵사발만 파는데는 거의 못본것 같아요.. 그래서 묵밥 생각날 때면 이렇게 해먹곤 한답니다. 사실 레시피라고 말하기도 민망할 정도로 너무 간단해요! 맛은 밖에서 사이드로 나오는 도토리묵밥 그맛이에요ㅎㅎ! 시판육수를 써서 정말 감칠맛 짱짱하고 맛있는 맛이랍니다. 시판육수 msg때문에 싫다.. 더보기
[안양/명학맛집]시원하고 매콤해서 계속 당기는맛, 가야밀면 가야밀면 오랫만에 밀면먹고 왔어요. 작년 여름에 거의 매일 살다싶이 가던 집인데 정말 오랫만에 다녀 왔네요. 가게가 자그마한 편이라 시간 잘못맞추면 웨이팅해야되요 ㅠ 주변에 관공서들이나 회사들도 많고 대학교도 있어서 점심시간만 되면 줄이 순식간에 늘어나더라구요.. 특히 여름에는 보통 12시부터 근처 직장인들로 꽉꽉차서 번호표 나눠주곤하니 참고하셔요. 위치 위치는 안양 아트센터 바로 앞쪽에 위치해있어요. 골목길에 있어서 처음가시면 조금 해맬 수도 있어요. 사실 요근처에 맛있는 맛집이 참많아요! 오래된 밥집들도 참많구ㅎㅎ 개인적으로 안양일번가보다 요기 골목골목 맛집들을 더 좋아합니다. 바로 옆건물 2층에 있는 돈가스집도 완전 맛있구 조금 더 가면 있는 청정칼국수? 인가 거기도 진짜 완전 짱짱맨 ㅠ 칼국수 시.. 더보기
애슐리 클래식 : 안양일번가 2001아울렛 점- 5월 푸드패스티벌 애슐리 클래식 안양일번가 2001아울렛점 정말 오랫만에 애슐리 클래식을 다녀왔어요. 보통 애슐리를 가면 범계에 있는 애슐리 w를 가는데 오늘은 안양일번가에 볼일이 있어서 갔다가 2001아울렛에 있는 애슐리 클래식에 들러봤어요. 마지막으로 갔던게 거의 십년전쯤이 였던거 같은데 아직도 남아있는걸 보니 참 신기하더라구요.ㅎㅎ 애슐리는 2001아울렛 안양일번가점 5층에 위치해 있습니다. 5층에 올라가시면 이렇게 떡하니 벽면에 애슐리 로고가 박혀있으니 해맬걱정은 안하셔도 괜찮아요! 저희는 애슐리 클래식 런치로 방문했는데요. 성인 샐러드바의 가격은 9,900원 이었습니다. 샐러드바인데도 만원도 안되니 가격적인 면에서는 참 착한 것 같네요. 참고로 애슐리 클래식 가격은 평일 런치 9,900원, 평일 저녁 및 주말에 .. 더보기
햇양파로 담그는 아삭하고 새콤달콤한, 양파장아찌 레시피 양파장아찌 햇양파가 나오는 시기라 그런지 양파가 굉장히 싸더라구요. 인터넷 쇼핑몰에서 10kg에 배송비까지 만원 밖에 안하길래 두박스 시켰습니다. 한박스는 양파장아찌용 한박스는 그냥 요리용으로 쓰려구요 ㅎ 양파장아찌 10kg담아두고 김치냉장고에 보관해놓으면 일년내내 먹을 수 있어요! 그냥 밥반찬으로 먹어도 끝내주지만 양파장아찌가 진정 진가를 발휘할 때는 고기먹을 때!! 고기랑 먹으면 다른 양념도 쌈도 뭣도 필요없을 정도로 정말 끝내줘요 새콤달콤짭쪼롬한 맛이니 참고하셔요~ 재료양파 10kg, 청양고추 양념장재료 간장2 : 물2 : 식초1 : 설탕1 [출처] 비빔국수 양념장 / 비빔국수 황금레시피|작성자 pinkim071 레시피01. 양파를 깨끗히 씻어 준비합니다. 02. 양파를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.. 더보기
이마트 노브랜드 한입떡갈비 후기-맛,가격,칼로리 이마트 노브랜드한입 떡갈비 작년이었던가 한차레 돌풍이었던 이마트 자체브랜드인 노브랜드 떡갈비입니다. 노브랜드답게 이마트 색인 개나리색 포장지를 하고 있습니다. 가격은 700g에 6180원으로 아주 저렴한 편입니다. 노브랜드 제품을 가끔씩 사오는 편인데 개인적으로 제품마다 퀄리티 차이가 많이나더라구요. 어떤건 정말 말도안되게 괜찮은 반면에 어떤건 진짜 이걸 물건이라고 파나싶을정도로 허접?하고ㅋㅋ 근데 이건 진짜 맛있어서 올려봐요. 한동안 빠졌을땐 이마트 갈때마다 두세봉지씩 집어오곤 했었을 정도로 정말 맛있어요. 칼로리 및 영양성분 칼로리 : 125kcal (50g) 원재료명 및 함량 돼지고기60.20%(국내산/돼지갈비살 20.72%), 정제수, 양파(중국산), 백설탕,조직대두단백(인도산), 대파, 혼합제제.. 더보기
돼지껍데기의 특별한 변신, 돼지껍데기 된장볶음! 레시피 돼지껍데기 된장볶음 뭐먹을지 고민하다가 냉동실에서 굴러다니고 있는 돼지껍데기를 발견하고 만들어봤어요. 평소엔 빨간 돼지껍데기 고추장볶음을 해먹는 편인데, 오늘은 어쩐지 좀 색다르게 먹어보고 싶어서 맥적소스를 응용해서 만들어봤어요. 처음 만들어봤는데도 불구하고 생각보다 너무 맛있어서 놀랐어요. 역시 돼지는 된장이랑 궁합이 좋은듯 합니다.ㅎㅎ 재료 돼지껍데기 700g, 양파1개, 청양고추 2개 양념장재료(아빠숟가락기준) 초벌삶기된장(1) 소주 200ml (종이컵 한컵) 다진생강약간(생강가루로 대체가능) 양념장 된장(1), 간장(1), 설탕(1), 올리고당(1), 다진마늘(1), 참기름 약간 레시피 01. 껍데기가 잠길만큼의 물에 된장 1 소주 종이컵 한컵 생강 조금을 넣어줍니다. 02. 돼지껍데기를 넣고 2.. 더보기
밥반찬으로도 딱 좋은 중국집의 그 반찬! 짜사이무침 레시피 짜사이 중식 요리하는 집이나 양고기집같은 곳에 가면 우리나라의 김치마냥 꼭 나오는 짜사이! 중국요리와 함께 곁들이면 느끼함을 잡아주는 느낌이라 음식도 짜사이도 폭풍흡입하게 되죠.ㅎㅎ 사실 중국음식이라는 편견만 깬다면 우리가 먹는 한식과도 굉장히 잘어울리는 반찬인 것 같아요. 약간 우리나라 짠지무침 같은 느낌? 근데 또 무짠지와는 다르게 묘한 뒷맛이 있어서 매력적이에요. 집에 자주 밑반찬으로 만들어두는 편인데 부모님께서도 다른가족들도 아무 거부감 없이 잘 먹는 걸 보니 이상하거나 특히한 맛은 아닌가봐요ㅎ 엄마는 먹어보시더니 어렸을 때 먹던 배추꽁다리같은 맛같다고 하시더라구요.ㅎㅎ 요 짜사이의 장점은 시장같은데서 무짠지같은 거 사와서 먹으면 맛이 복불복인데 반해 얘는 항상 똑같더라구요. 게다가 무지하게 저렴.. 더보기
애들도 좋아하는 초간단 한그릇 요리, 야매 차슈 덮밥! 야매 차슈동 어제 오랫만에 친구랑 친구네 7살짜리 애기랑 같이 봄나들이 갔다가 저희집에서 자고 갔네요. 점심쯤 느즈막히 일어나서 밥할려고 보니 애기가 먹을만한 음식이 없더라구요. 그래서 간단하게 야매로 만들어본 차슈동 입니다. 레시피 올려야한 다는 사명감에 열심히 사진찍으면서 만들었는데도 한 삼십분정도 걸린듯해요! ㅋㅋㅋ 야매로 해서 사먹는 차슈랑과 맛차이가 조금 있을 수도 있지만, 그래도 넘나맛있음! 친구도 애기도 한그릇씩 뚝딱 비워버리더라구요! 재료돼지고기 500g, 달걀 5개, 양파1개, 청양고추1개, 파한줌, 우유, 식용유 양념장재료(아빠숟가락기준)설탕(2), 진간장(9), 굴소스(2), 다진마늘(1), 생강 1개, 후추 약간, 물한컵[출처] 비빔국수 양념장 / 비빔국수 황금레시피|작성자 pink.. 더보기
[코스트코]풀무원 생가득 시원한 평양 물냉면-칼로리,맛,가격 풀무원 생가득 시원한 평양 물냉면 코스트코에서 집어온 평양 물냉면 입니다. 요즘 들어서 맨날 비빔면아님 냉면만 포스팅하고 있네요. 제가 뭐하나 빠지면 이래요. 질릴때까지 꽂힌 음식만 먹어요 ㅠㅠ ㅋㅋㅋㅋ 가격은 코스트코에서 6인분 짜리 8000원정도 주고 산 것 같습니다. 코스트코에 있는 대부분의 상품이 그렇듯 맨날 볼 수 있는 건 아니고 가끔 있습니다. 겨울시즌엔 한번도 본적없고 아마 날이 따땃해지면 가져다 두는 것 같네요. 외관 놋그릇에 물냉면이 정갈하게 담겨져있는 사진이 커다랗게 배치되어있네요. 전체적인 주조색은 하늘색으로 시원한 느낌을 줍니다. 원재료명 및 함량 동치미물냉면육수소맥분(밀:미국산,호주산),혼합타피오카전분(태국산),겨자소스,혼합메밀가루,혼합고구마,전분,주정,정제소금,흑미가루,도토리가루.. 더보기

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