자꾸 먹고싶은 밥도둑 강된장과 즐기는 여름별미! 호박잎쌈
호박잎쌈호박잎의 계절이 찾아왔어요! 어렸을 땐 입맛돋구어 주는데 호박잎만한게 없다는 엄마말씀을 도저히 이해할 수 없었는데, 나이가 들 수록 알것 같아요. 뭔가 쌉싸르한 그 맛이 식욕을 돌게 하는 것 같아요. 여름철 대표 보양식 메뉴인 닭백숙이나 장어구이 등등 같은 기름진 음식들도 좋지만, 가끔은 이렇게 깔끔하고 정갈한 음식으로 보양을 해도 좋을 것 같다는 생각이들어요. 호박잎은 특히 여름이 지나가면 먹고싶어도 거의 찾아볼 수가 없는 식재료이기 때문에 올 여름 가기전에 호박잎 사다가 한번 해드셔보세요~ 가격도 저렴해요 한뭉텅이에 2천원! 재료호박잎, 무, 부추, 애호박, 양파, 고추, 두부, 양념장재료(아빠숟가락기준) 된장(2), 고추장(1), 고추가루(1), 참기름(1), 다진마늘(2), 설탕(0.5) ..
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애들도 좋아하는 초간단 한그릇 요리, 야매 차슈 덮밥!
야매 차슈동 어제 오랫만에 친구랑 친구네 7살짜리 애기랑 같이 봄나들이 갔다가 저희집에서 자고 갔네요. 점심쯤 느즈막히 일어나서 밥할려고 보니 애기가 먹을만한 음식이 없더라구요. 그래서 간단하게 야매로 만들어본 차슈동 입니다. 레시피 올려야한 다는 사명감에 열심히 사진찍으면서 만들었는데도 한 삼십분정도 걸린듯해요! ㅋㅋㅋ 야매로 해서 사먹는 차슈랑과 맛차이가 조금 있을 수도 있지만, 그래도 넘나맛있음! 친구도 애기도 한그릇씩 뚝딱 비워버리더라구요! 재료돼지고기 500g, 달걀 5개, 양파1개, 청양고추1개, 파한줌, 우유, 식용유 양념장재료(아빠숟가락기준)설탕(2), 진간장(9), 굴소스(2), 다진마늘(1), 생강 1개, 후추 약간, 물한컵[출처] 비빔국수 양념장 / 비빔국수 황금레시피|작성자 pink..
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