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[맥주]더 킹덤 오브 벨지움 바이젠-5.0% 더 킹덤 오브 벨지엄-바이젠(The Kingdom of Belgieum-Weizen) 도수 : 5.0%원산지 : 벨기에제조사 : 브루워리 마튼즈 (Brouwerij martens) 이마트에서 저가형 맥주로 큰 인기였던마튼즈 양조장에서 나온 맥주입니다. 1L짜리가 2500원정도 였던 것 같은데가성비로는 정말 갑인 것 같네요. 외형 진한노랑바탕에 검정색로고로깔끔한 외형입니다. 왕관마크가 인상적이네요. 원료 정제수, 보리맥아, 밀맥아, 홉스, 효모. 시음기 맛은 일단 다른 저렴이 맥주들보다알콜향이 강한 것 같네요. 딱 마시면 달달함이 조금 느껴지다가바로 알콜향이 싸하게 느껴집니다. 바이젠이라고 하기엔특유의 향들이 약하고 탄산도 약한 편인 것 같아요. 밍밍한 느낌이 있어서 그런지좀 씁쓸한 것 같기도 합니다. 개.. 더보기
[안양 일번가]가성비 갑! 장우동 장우동 오랫만에 다녀왔네요. 가격도 저렴하고 양도 많아서 고등학생 때 뺀질나게 드나들었었죠. 안양일번가에 가끔씩 나가면 한달에도 간판이 몇개씩이나 바뀔만큼 망하는 가게들도 많고 한데 벌써 여기에 드나든지도 십년이 넘었네요. 비빔만두를 여기서 처음 먹어보고 세상에 이런음식이?!하던게 엊그제같은데 그게 벌써 십년이넘었네요. 안없어지고 오래오래있었으면 하는집이에요. 오랫만에 갔더니 리모델링했는지 깔끔해졌더라구요. 장우동 메뉴판입니다. 가격 참 여전히 착하네요. 장우동은 선불이래요. 야채김밥 입니다. 야채랑 단무지 오뎅만 딱 들어있는 초 심플한김밥 입니다. 여기저기 곁들여 먹기좋아요. 기본 우동 입니다. 그냥 우동인데 국물이 맛나요. 한창 먹을 땐 천원짜리 공기밥 추가해서 밥까지 말아서 먹었었던 기억이 있네요... 더보기
[안양/범계]애슐리-딸기축제 평일런치! 애슐리 딸기축제 애슐리 딸기축제가 시작됬다는 소식을 듣고 정말 오랫만에 다녀왔어요. 졸업시즌이라 그런지 평일런치인데도 웨이팅이 어마어마하더라구요. 저희는 다행이 열한시 반쯤? 일찍가서 웨이팅 없이들어갔지만 조금만 늦었어도 엄청 기다릴뻔했어요. ㅠㅜ 먼저 까먹기전에 애슐리가격이 올랐더라구요. 천원이랬나? 직원분이 가격올랐다고 괜찮으시냐고 물어보더라구요. 평일런치 가격 13900원입니다. 딸기시즌을 알리는 입간판! 핑크핑크하네요. 첫접시는 풀 비슷한것들로 시작. 저는 애슐리 리코타치즈 정말 좋아해요. 다른 지점도 가서 먹어봤지만 범계가 적당히 꾸덕꾸덕한게 제일 맛있어요. 고기고기. 런치여서 그런건지 모르겠지만 치킨이 후라이드로 바꼈더라구요. 간장치킨 좋아했는데 아쉬워요. ㅠ 근데 후라이드도 나름 괜찮았어요... 더보기
갈비찜이 지겨울 땐 전복갈비탕 레시피 전복 갈비탕 명절에 항상 소갈비가 들어오곤해요.원래는 맨날 갈비찜만 해먹었었는데,몇년 전에 갈비탕을 해먹어 봤더니 너무 맛있어서 이제 항상 갈비탕만 해먹구 있네요. 핏물빼는 시간이나 끓이는 시간이 좀 걸려서 그렇지사실 이렇게 쉬운 요리도 또 없답니다. 재료소갈비 찜용 갈비 2kg, 전복, 무, 양파 1개, 생강 1개, 당면. 양념장재료(아빠숟가락기준)국간장(3) 소금(1) 다진마늘(2) [출처] 비빔국수 양념장 / 비빔국수 황금레시피|작성자 pinkim071 레시피 갈비를 물에 넣고세네시간 이상 핏물을 빼주세요.중간중간 물도 몇번갈아주세요. 사실 갈비탕은 핏물빼는게 가장 중요해요.국물에 막 생강 무 대파뿌리 이런거 넣는거 물론 좋죠.근데 그것보다 핏물 잘빼주는게누린내 잡는데엔 더 효과적이랍니다. 핏물잘뺀.. 더보기
입맛 돌아오는 아삭아삭 봄동겉절이 봄동겉절이 없던 입맛도 되찾아주는 맛깔난 봄동겉절이에요.봄동무침에 밥 쓱쓱 비벼먹으면 그야말로 밥도둑이 따로없죠. 놔두면 맛이없어지니까 한번에 먹을 분량만 만드시는게 좋아요. 돼지고기랑도 정말 잘어울리니 고기랑 곁들여 먹어도 크~ 말이 필요없죠. 요즘이 봄동 가장 맛있기도하고 엄청싸요. 재료봄동 1단. 양념장재료(아빠숟가락기준)고추가루(4) 멸치 액젓(2) 매실청(2) 다진마늘(2) 참기름(1) 파 한줌 .[출처] 비빔국수 양념장 / 비빔국수 황금레시피|작성자 pinkim071 레시피 봄동을 한단 준비합니다. 한장한장 잎을 떼서 씻어주세요. 뿌리부분에 흙이 있을 수 있으니 꼼꼼하게 해주세요. 고추가루 4, 멸치 액젓 2, 매실청 2 다진마늘2, 참기름1, 파 한줌. 분량대로 넣고 양념을 만듭니다. 무침류.. 더보기
[막걸리]지평생막걸리-5.0% 지평 생 막걸리 도수 5.0% 한국 지평양조장 쌀막걸리 요즘 핫 하다는 막걸리입니다. SNS에서 맛있다는 글 몇번 봤었는데 근처에 파는데가 없어서 잊고 있다가 오늘 마트갔더니 딱 보이길래 데려왔습니다. 이게 1박2일 나왔던 막걸리인가요? 마트에 써있었던거 같아서요. ㅎㅎ 가격은 1800원 정도였던것 같아요. 전체적으로 파란색에 동양풍의 깔끔한 디자인이네요. 막걸리 디자인이 촌스럽다는 것두 다 옛말인듯 싶어요. ㅎㅎ 등록문화재 594호에 등록된 지평양조장에서 만들어진 쌀막걸리랍니다. 다른 막걸리와 마찬가지로 단맛이나는 아스파탐이 첨가되어있네요. 도수는 5.0 으로 평범한 막걸리도수입니다. 흔들지않고 따라본 모습이에요. 저는 개인적으로 혼술할땐 이렇게 맑게한잔 흔들어서 탁하게 한잔마시는걸 좋아해요. 하나의 .. 더보기
[안양일번가/카페]더착한커피 더착한커피 지인과 밥먹고 들러본 더착한커피입니다. 생긴지 좀 된것 같은데 처음 가봤네요. 카라멜 마끼야또와 아메리카노에요.아메리카노 마셔봤더니 맛있더라구요. 카라멜 마끼야또야 뭐 당연히 맛있죠. ㅎㅎ 요렇게 간단한 라떼아트도 해주시네요. 두잔 다 삼천원 안쪽이었던것같아요. 시내 중심가에서 좀 벗어나있어서 그런지 사람도 저희 말고 한팀밖에 없었어요. 커피도 괜찮고 무엇보다 조용해서 좋더라구요. 사장님도 되게 친절하셔요. 조용한카페 찾으실 때 한번쯤 가봐도 좋을 듯해요. 더보기
[안양 일번가]명동돈까스 명동돈까스 고등학생 떄부터 가기 시작한 것 같으니거의 십년 째 단골인 돈까스집입니다. 아마 안양사시는 분이라면 모르시는 분은 없으실듯해요.경양식 돈까스를 전문적으로 파는 곳으로엄~청 맛있진 않은데 맛있는 편이고,그냥 추억들도 많고 해서 이따금씩 생각나 들르게 되는 곳입니다. 명동돈까스 메뉴판 입니다.저는 이탈리안까스+냉모밀세트를일행은 각각 돈까스+김치덮밥세트와 매운돈까스를 시켰어요. 식전에 떡볶이가 먼저 서비스로 나와요.블로그 시작한지가 얼마안되서 자꾸 이렇게 사진찍는걸 깜빡깜빡하네요. ㅠㅠ떡이 푹물러서 진짜 말랑말랑하고 학교앞 떡볶이맛 이에요. ㅎㅎ 제가 시킨 이탈리안까스 + 냉모밀 셋트입니다.이탈리안까스는 안에 치즈가 들어있는 돈까스에요, 돈까스+김치덮밥세트입니다.몰랐었는데 김치덮밥세트에는 계란후라이.. 더보기
[맥주]크로넨부르 1664 블랑-5.0% 시음기 크로넨부르 1664 블랑(Kronenbourg 1664 Blanc) 도수 5.0%프랑스벨기에식 밀맥주 프랑스 대표적인 맥주회사인 크로넨부르 사 맥주입니다. 블랑은 프랑스어로 흰색이란 의미로 맥주에서 흰색은 대체적으로 밀맥주를 뜻합니다. 블랑은 벨기에식 맥주에 속합니다.특이한 점이 있다면 Flavoured Wheat Beer라고향이 첨가된 밀맥주라고 보시면 되겠습니다. 원재료 보시면 더 확실히 알 수 있는데, 글루코오스시럽(=옥수수과당)합성착향로(카라멜)오렌지껍질, 고수, 시트러스향이 들어있다 합니다. 노란 빛에 탁한느낌이 굉장히 강합니다. .이름모를 이국적인 향과 꽃향기같은 달달한 향이 강하게 납니다. 맛 맛은 굉장히 다채로운 맛이 납니다. 아마 처음드셔보시면 ?!?! 하실 수도 있어요.호가든느낌인데 호.. 더보기
[맥주]프리미어 오비 바이젠-5.0% 프리미어 오비 바이젠(Premier OB Weizen) 도수 5.0%한국독일식 밀맥주 국내에서 만들어진 바이젠 맥주로 1366년부터 시작된 세계 최대 맥주회사인 AB인베브의 베테랑 브루마스터들이 직접 개발한 '브루마스터셀력션'의 첫번째 작품입니다. 다른 프리미어 오비시리즈와 마찬가지로 하얀색 바탕에 금느낌의 디자인입니다. 빨간 글씨로 쓰여진 바이젠이 눈에 띄네요. 독일 개발자와 만든 독일식 맥주라 그런지 맥아, 밀맥아, 홉 모두 독일에서 왔나보네요. 잔에 따라보니 바이젠 특유의 밀향이 코를 찌르네요.색은 일반적인 밀맥주같이 탁하지 않고 맑은 느낌이에요. 전체적으로 노란빛이 많이 감도네요. 맛 맛있습니다. 살짝 달달하지만 너무 달진 않고 전체적으로 진하고 묵직한 느낌보단 가볍고 향긋한 느낌입니다. 탄산도 .. 더보기

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